طريقة عمل الغريبة.. تستعد معظم الأسر للاحتفال بعيد الفطر المبارك، من خلال إعداد الحلويات تالمختلفة من كحك وبسكويت وغريبة، وارتفعت معدلات البحث عن طريقة عمل الغريبة في المنزل، وبنفس جودة المحلات.

ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الغريبة، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــــا.

طريقة عمل الغريبة

- المكونات:

- ملعقة صغيرة من الفانيليا.

- كوب من السكر الناعم.

- 2 كوب من السمن.

- رشة من الملح.

- 4 أكواب من الدقيق.

- بياض بيضة.

طريقة تحضير الغريبة الناعمة

- في البداية نخفق السمن حتى يتغير لونه إلى اللون الأبيض، ثم نضيف السكر ونستمر بالخفق حتى يمتزج العجين جيداً.

- نضيف الدقيق بالتدريج على العجين مع العجن وذلك بهدف الحصول على عجينة متماسكة.

- ثم نضيف بياض البيض على العجين، مع الاستمرار فى العجن حتى يتماسك العجين جيداً.

- نشكل العجين لكرات صغيرة الحجم مع الضغط عليها عند المنتصف، ووضع قطعة من المكسرات لتزينها.

- بعد الانتهاء من التزيين، نرص الغريبة في صينية ونضعها داخل الفرن على درجة حرارة 180، ونتركها وتركها بالداخل لمدة ربع ساعة حتى تمام السواء.

- نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد، ثم تقدم من الشاي وحلويات العيد الأخرى.

اقرأ أيضاً
«أحلى من الجاهزة».. طريقة عمل الكنافة بالمانجا في المنزل

حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل الكنافة بالشوكولاتة في المنزل

طريقة عمل الكعك بالملبن في المنزل بمكونات بسيطة