صحيفة المرصد: قال استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين الدكتور خالد النمر، إنه خلافاً لما يشاع فإن تناول الجبنة يومياً لايسبب تكلسات الشرايين ولا يسبب تضيقات شرايين القلب بل توجه الدليل العلمي حالياً أنها تساعد في الحماية من أمراض شرايين القلب. 

وتابع، قائلاً: "يقصد بذلك الجبنة الطبيعية الخالصة وليس شبيه الجبن وليس المصنع بمواد مضافة وعالي الدهون بجميع أنواعه".