تعد البسبوسة من أشهى الحلويات الشرقية التي يمكن تحضيرها في المنزل بأقل التكاليف، بالاعتماد على دقيق السميد، الذي يعتبر مكونًا أساسيًا لا يمكن الاستغناء عنه.

طريقة عمل البسبوسة بالسميد واللبن

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل البسبوسة بالسميد واللبن وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

مكونات البسبوسة بالسميد واللبن

- 2 كوب سميد

- ربع ملعقة بيكنج باودر

- 3/4 كوب سكر

- 3/4 كوب سمن

- 3/4 كوب حليب سائل

- 3/4 كوب شربات

- ملعقة كبيرة زيت

- لوز للزينة.

طريقة تحضير الشربات

- يوضع السكر مع الماء على النار ثم يضاف عصير الليمون.

- يترك حتى الحصول على قوام الشربات ثم يرفع من على النار ويترك حتى يبرد تمامًا.

طريقة تحضير البسبوسة بالسميد واللبن

- في وعاء كبير يمكن إضافة السميد والبايكنج باودر وتقليب المكونات معًا جيدًا.

- في إناء آخر نضع السكر ومن ثم إضافة السمن والحليب وربع كوب من الشربات على نار متوسطة إلى هادئة.

- نحرك المكونات حتى تتجانس معًا، ونتركها حتى تصلي الى حرارة معتدلة ثم ترفع من على النار.

- نسكب من الخليط على السميد تدريجيا وأخلطي المكونات حتى تمتزج.

- نفرد خليط البسبوسة في صينية فرن مدهونة بالزيت.

- يترك الخليط لمدة 10 دقائق حتى ترتاح تمامًا.

- ندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة نصف ساعة حتى تنضج وتتحمر.

- نزين الوجه باللوز.

- نسكب الشربات الساخن على البسبوسة وتركها حتى تبرد ثم قطعيها وقدميها على مائدة الإفطار.

اقرأ أيضاًطريقة عمل العزيزية الدمياطي في المنزل.. خطوات بسيطة

طريقة عمل كباب الحلة في المنزل بخطوات بسيطة

«زي المطاعم».. طريقة عمل الكوارع بالمنزل