المكونات والمقادير:

1- ديك رومى وسط أبيض أو أحمر على حسب اختيارك

2- 10 حبات حبهان

3- 10 ورقات لوري

4- مستكة

5- بهارات (ملح وفلفل، وأى نوع من البهارات حسب الرغبة)

6- ماء للشوربة

7- 10 بصلات سليمة مُقشرة

8- 10 فص ثوم سليم ومُقشر

9- 5 معالق صلصة خام (بورية)

طريقة التحضير:

1- نغسل الرومى جيدآ بالخل والملح والليمون.

2- نضع الرومى فى كمية كبيرة من المياه، ونضع البهارات والبصل والثوم لمادة ساعة.

3- نأخذ كوب من المرقة ونضع عليه 5 معالق صلصه خام.

4- ندهن الرومى بالخليط (المرق والصلصة).

5- نضع تحت الرومى قطع من البصل والبطاطس والطماطم والفلفل ونضعه فى الفرن حتى تمام التحمير.

6- أخيرا يقدم الديك الرومي مع مختلف الأطباق الجانبية والمقبلات المحببة لكل أسرة.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل