صحيفة المرصد: كشفت النحالة غادة الغريافي، عن الفوائد المتعددة التي يتميز بها عسل المانجروف وخطوات إنتاج العسل.

وقالت خلال ظهورها عبر قناة الإخبارية: "شاركت في أول موسم لإنتاج عسل المانجروف وأنتجت إنتاجي الأول منه".

وأضافت أنه أصبح لديها منحل متنقل في مختلف أنحاء المملكة لإنتاج العسل العضوي.

خطوات الإنتاج

وأشارت إلى أنه بعد نضوج العسل يقوم النحالين بجمع الإطارات المختوم، ثم يتم وضعها في جهاز الفرز حتى يتم فرزه وتصفيته.

وتابعت: "بعد تصفية العسل نتركه حوالي من 18 إلى 20 يوم حتى يكتمل نضوجه".

مزايا عسل المانجروف 

وأوضحت أنه من مميزات عسل المانجروف أنه بانخفاض درجة الحرارة إلى 20 درجة مئوية يبدأ بالتبلور ويصبح جامد وسميك وليس سائلا.

وأكملت: "هو العسل الوحيد الذي يُنتج من أشجار بحرية ويمتاز بفوائده المتعددة من البحر والبر، وإنزيماته عالية جدا، لذلك يعتبر من الأعسال العلاجية ونسبة السكريات به منخفضة".